Patatas De Siembra Pregerminadas Rocalba 100ud

Colección de 100 unidades de patatas pregerminadas listas para sembrar, con variedades seleccionadas para distintos tipos de cocinado: para asar, para freir, para hervir y para cocinar al vapor. Con cada caja se pueden producir entre 80 y 150kg de patatas, en función de variedades y condiciones del cultivo.

¿Qué son las patatas pregerminadas y en qué se diferencian de las convencionales?

Antes de comercializarlos, los tubérculos de patata se someten a una serie de condiciones lumínicas, de humedad y ventilación concretas en cámaras preparadas para tal fin. Tras un mes o mes y medio, dependiendo de la variedad, se considera que los tubérculos ya están listos para su uso, con el vigor y sanidad idóneos.

Es en este momento, cuando el tubérculo ya está listo para echar raíces, cuando comienzan a comercializarse, siendo previamente seleccionados los ejemplares que presentan un mayor vigor.  De hecho, la patata pregerminada cuenta con múltiples ventajas si la comparamos con el tubérculo convencional:

• Suponen un ahorro de tiempo para los hortelanos, pues pueden sembrarse directamente sin necesidad de calcular el tiempo de germinación.
• Brotan de forma rápida y homogénea debido a la selección previa realizada por los profesionales, que escogen las plantas más sanas, fuertes y vigorosas.
• De esta forma, el cultivo es mucho más precoz, pudiendo aprovechar al máximo las condiciones climáticas y la época idónea para su desarrollo.
• Por otro lado, y gracias también a su preselección, presentan una mejor resistencia al estrés hídrico, así como a distintas enfermedades e inclemencias meteorológicas.
• Esta precocidad en su cultivo tiene como consecuencia una cosecha entre 3 y 6 semanas más temprana si la comparamos con el cultivo de un tubérculo convencional.
• Además de cosechar antes, el empleo de patata pregerminada está relacionado con un aumento de la producción, especialmente en climas con un verano más corto o cuando la siembra es tardía.